Котлети Ізотовскіе

Фото - Фото - КОТЛЕТИ Ізотовскіе

Знадобиться

4 курячих філе

4 кільця ананаса (ананас консервований)

2 яйця

масло вершкове

сухарі панірувальні

сіль, перець

Як готувати

Куряче філе легко відбити, посолити, поперчити. У центр відбитого курячого філе покласти одне кільце з ананаса, в центр кільця покласти шматочок вершкового масла. Після цього сформувати котлету, т е звернути ананас в філе. Яйце збити злегка виделкою і в ньому вмочити сформовану котлету, потім обваляти в сухарях. У сильно розігріту сковороду налити трохи олії і обсмажити котлети з обох сторін. Смажити на кожній стороні по 5 хвилин. Подавати котлети гарячими, зі свіжими овочами.