Курка в сливово-гранатовому соусі
Знадобиться
курка - розрубана на порції - 1.гранатовий сік (натуральний) - 4 столові ложки.
гірчиця - 1 чайна ложка.
будь-яка гостра заправка (чилі) - за смаком.
сливовий сік - пів склянки.
сіль, перець.
морква - 3 штуки.
цибулина - 1 велика.
Як готувати
Цей рецепт я придумала сама поєднуючи різні кухні.Замаринувати курку в маринаді (гранатовий сік, гірчиця, чилі, сіль, перець). тим часом обсмажити дрібно нарізану цибулю і натерту моркву на рослинному маслі. окремо обсмажити курку на великому вогні до золотистого кольору і змішати з цибулею і морквою.
Залити сливовим соком і додати трохи води. Тушкувати на повільному вогні 1 годину.
