Знадобиться
на 3 порції:курка, порізана на невеликі шматочки, краще - філе стегна (2 шт.)
0,5 склянки білого вина (я брала напівсухе)
1 середній баклажан
1 середній кабачок
4 великі солодкі сливи
1,5 ст. л. меду
1 ч. Л. гірчиці
1 ч. Л. оцту
1 ст. л. крохмалю
рослинне масло
соєвий соус
кунжут
спеції: для курки, імбир, кориця, орегано, чилі (за смаком)
Як готувати
Половину меду змішати з гірчицею, соєвим соусом і спеціями для курки. Замаринувати курку в цій суміші. Баклажан і кабачок розрізати вздовж, а потім - на скибочки, посолити. Швидко бжаріть овочі на великому вогні. Пюріровать очищені від кісточок сливи в блендері, змішати з рештою медом, білим вином, розведеним у воді крохмалем, соєвим соусом і оцтом. Додати в суміш спеції. Швидко обсмажити курку на великому вогні, змішати з овочами і сливовим соусом. Загасити 5 хвилин. Додати кунжутне насіння і подавати 
