Курка тушкована з морквою
Знадобиться
1 курка вагою близько 1 кг500 г моркви
100 г вершкового масла
1 столова ложка борошна
зелень петрушки
сіль, чорний мелений перець
Як готувати
Курку промити, розрубати на шматочки, обсмажити до золотистого кольору у вершковому маслі, викласти на блюдо.Окремо підсмажити нарізану моркву з борошном, додати обсмажені шматки курки, влити гарячу воду, посолити, поперчити. Тушкувати на невеликому вогні до повної готовності.
Готову страву посипати зеленню.
