Курка в часниково-вершковому соусі
Знадобиться
1 куряча грудка (або філе)1 головка часнику
30% вершки
рослинне масло
спеції
Як готувати
Страва, звичайно, не з дієтичних - так як вершки 30%, часто їм харчуватися не вийде. Але зате виходить дуже ніжний смак. І це набагато смачніше, ніж якщо курку обмазувати майонезом або сметаною. Під таку курочку відмінно йде відварна картопля (її чудово поливати соусом) Смачного!1. Відокремлюємо м'ясо від кісток і ріжемо на невеликі шматочки (або беремо філе і ріжемо його на шматочки).
2. Зубчики часнику розрізаємо на шматочки.
3. Беремо форму для запікання (найкраще підійдуть неглибокі горщики з кришечкою), мажемо дно рослинним маслом, викладаємо курку.
4. На курку не шкодуємо спецій! Добре б взяти приправу для курки, де серед основних інгредієнтів буде каррі, посипати хмелі-сунелі, сушеної петрушкою, посолити.
5. Рівномірно обсипаємо порізаним часником.
6. Робимо з 30% вершків збиті (збиваємо міксером) і гарненько обмазуємо ними курочку.
7. Закриваємо форму кришкою, ставимо в попередньо нагріту духовку (200 градусів) хвилин на 45-50.
