Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково-сирним соусом

Фото - Фото - Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково-сирним соусом

Знадобиться

- Філе курки - 700 г

- Майонез - 200 г

- Часник - 3 зубчики

- Картопля - 6-8 шт (великі)

- Сир - 100-200 г

- Зелений лук

- Сіль

Як готувати

Приготування:

1. Куряче філе нарізати середніми кубиками. У сковороду налити водички (близько склянки), додати майонез і викласти шматочки курячого філе. Посолити. Тушкувати під кришкою 30 хв. Додати нарізаний часник. Начинка для тарталеток готова.

2. Тепер будемо чистити картоплю. Почистили, помили. Трьом картоплю на тертці-строгалке. Не забудемо посолити!

3. Далі беремо формочки для кексів. Наприклад, з антипригарним покриттям. Добре змащуємо їх соняшниковою олією.

4. Викладаємо у формочки терту сиру картоплю, так, щоб це було у формі кошичків. В середину викладаємо курку з часником.

5. Ставимо в розігріту духовку (температура ~ 240 градусів) на 20-25 хвилин.

6. Поки тарталетки сидять в духовку, трьом сир на тертці-строгалке і ріжемо зелений лук. Сир і цибулю перемішуємо.

7. Після закінчення 20-25 хвилин дістаємо тарталетки з духовки і посипаємо їх зверху сиром з цибулею.

8. Ще раз відправляємо їх у духовку, хвилин на 5-10.