Курка, запечена в духовці
Знадобиться
курча,сіль, перець,
гірчиця,
сметана
спеції для курки від Maggi або будь-які інші
Як готувати
Під кінець готування полити кілька разів зверху натопити жиром.Tушку помити, натерти сіллю зверху і всередині, зовні обмазати невеликою кількістю гірчиці зі сметанкою, посипати перцем і приправою.
Зробити два невеликі надрізи на шкірці, біля нижнього отвору курочки і заправити хрест навхрест в них ноги, щоб вони не розчепірювати під час смаження. На листочок трохи олії і 1/3 склянки води. У духовку 200 град. 40 хвилин.
