Запечена курка з картоплею та грибами
Знадобиться
1 курка1 банка солоних !! грибів шиітаке або опеньків 500 гр
1 банка сметани 500гр.
1 упаковка замороженої картоплі з шкіркою (виглядає як фрі, тільки великі шматочки)
Гостра приправа для курки.
Як готувати
Цей рецепт я підгледіла у своєї подруги, таким же чином можна приготувати кролика і рибу! Дуже смачно!Курку обробити на порційні шматочки (я використовую стегенця без шкірки), обмазати кожен гострою приправою для курки, викласти рівним шаром на дно глибокого противеня (краще тефлоновий лоток з високими бортиками), зверху висипати картоплю, потім гриби, зверху рівним шаром викладаємо сметану. Я не солю, тому сіль є в приправі і грибах. Відправляємо все це в духовку на годину. Готовність перевіряється за світло-коричневої скоринці зверху. Смачного!
