Курка, смажена з петрушкою і часником
Знадобиться
На 4 порції:110 гр вершкового масла, размяченного
1 зубчик часнику, роздавлений
2 ст л свіжої петрушки
лимонний сік
4 курячі грудки (з шкірою)
4 дерев'яних шампура, замочених у воді на 30 хв
трохи оливкового масла
Як готувати
Немає простіше святкового гарячої страви - просто начините курячі грудки цієї ароматної сумішшю і поставте в духовку!1. Розігріти духовку до 200 гр С. Змішати масло з часником, петрушкою і лимонним соком, приправити сіллю і перцем.
2. Гострим ножем зробити маленький кишеньку під курячою грудкою. Розділити часникова олія на 4 частини і покласти по порції в кожен кишеньку. Закріпити дерев'яним шампуром.
3. Змастити курку зовні оливковою олією, приправити. Запікати в духовці 20-25 хв, поки сік, що випливає з курки, що не буде прозорим. Полити курку часниковими соками і подавати з вашими улюбленими овочами.
