Курочка з картоплею в рукаві
Знадобиться
картоплясухий часник
морква
Як готувати
Хочу вам розповісти про свою паличку-виручалочка. Це рукав для смаження. В Україні купувала його під назвою "Куряча сорочка". Ну до чого ж зручна штука! Чого я в цьому рукаві тільки не готувала - і курку, і качку, і всілякі рулети, і рибу. Завжди відмінний результат і навіть посуд мити не треба! А підлива! Словами не сказати! Варимо будь пісний супчик і вливаємо в нього цю підливу-клас. Або варимо окремо рис (вермішель), додаємо подрібнений часник і натерту на дрібній тертці сиру моркву. Заливаємо підливою з рукава і доводимо до кипіння. Іноді я до рису ще зелений горошок додаю. Виходить королівський гарнір. Гості його просто змітають. PS На коробочці дуже докладно написано як користуватися рукавом і картинки є. У Німеччині рукав продається в магазинах "Скнара" і коштує 1 євро.Картоплю ріжемо часточками, солимо, посипаємо сухим часником і перемішуємо з нарізаною тонкими кільцями морквиною. Пробувала додавати свіжий часник і цибуля - не смачно. Висипаємо це на дно рукава. Стегенця натираємо сіллю і улюбленими приправами (паприка обов'язкове!) І укладаємо на картоплю. Закриваємо рукав зажимами і в духовку, нагріту до 180 град. Я готую годину з моменту закипання підливи. Як тільки з'явиться рум'яна кірочка, зменшую нагрів до 140 град.
