Курячі ніжки з овочевим сюрпризом
Знадобиться
Курячий стегенце без кістки (легко купити в магазині) - 4 шт.,Морква,
Селера кореневої,
Угорський бекон - 4 шматочки.
Як готувати
Дуже зручно з точки зору м'ясо + здоровий гарнір. Овочі вбирають м'ясний сік і виходять чудовими. Курка залишає зайвий жир по-час приготування і виходить смачно, нежирно. І вобще: фарширувати можна чим завгодно. Але перевірений варіант з овочами - зазвичай йде на ура у чоловічої статі.Поки гріється духовка, зробити з морквини і селери брусочки (прикиньте скільки влізе в одну ніжку, я кладу 2 шматочки того й іншого). Овочі покласти в стекляную каструлю зі столовою ложкою води і декілька хвилин готувати - злегка, щоб заощадити час на духовку.
Ніжки нафарширувати овочами, посолити, поперчити, обмотати шматочками угорського бекону (можна не солити, бекон отже солоний). Викласти в жароміцний посуд і готувати 20-30 хвилин при 200С. не забудьте проткнути курочку - перевірити прозорий чи сік.
