Печеня з стегенець з черhослівом
Знадобиться
2 окосту, стакан чорносливу, 25 г вершкового масла, борошно, сіль, перець, спеції, мелені волоські горіхи, зерна гранатаЯк готувати
За 1 годину замочуємо стакан чорносливу склянкою окропу. Hарубаем стегенця кожен на 3 частини. У скляну каструльку для мікрохвильовки складуємо, додаємо 25 г вершкового масла, закриваємо кришкою і ставимо на повну потужність на 3-4 хв.Виймаємо, перетрушувати, додаємо: сіль, перець, спеції, 1 ст. ложку борошна, мелені волоські горіхи, кілька зерен граната. Заливаємо все водою з замоченого чорносливу. Перетрушувати, закриваємо кришкою і ставимо на 5-7 хвилин на повну потужність в піч.
Виймаємо, кладемо чорнослив, перетрушувати і ставимо в піч на 5-7 хв. на 50-60% потужність.
Після виключення печі, чекаємо ще хвилин 10, а потім - до столу!
