Пиріг-пудинг з чорносливом і апельсинами
Знадобиться
чорнослив (не вимагає замочування) - 100 г, апельсини очищені - 100 г, горіхи волоські - 50 г, борошно пшеничне грубого помелу - 100 г, маргарин м'який - 100 г, цукор - 100 г, яйце - 1 шт., розпушувач для тіста , морозиво для подачі.Як готувати
Розкладіть чорнослив і скибочки апельсинів на підставі форми. Збризніть водою і додайте рубані волоські горіхи. Розітріть маргарин і цукор до кремоподібної маси. Поступово збиваючи, додайте яйця, потім введіть борошно, змішане з розпушувачем. Суміш повинна мати м'яку стікаючу консистенцію. Накрийте фрукти тестом і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці близько 1 години. До столу подайте гарячим одночасно з морозивом.Рада майстра: Замість замочування залийте сушені фрукти водою або фруктовим соком, накрийте спеціальною плівкою і готуйте в печі, включеної на повну потужність, близько 18 хвилин.
