Рис з грибами і куркою
Знадобиться
рискурка
гриби
Як готувати
Перш ніж закинути рис у киплячу воду, завжди залишаю рис замочений у воді хвилин 10. Закидаємо рис у киплячу підсолену воду, варимо, але не в якому разі не переварюємо. Рис повинен бути трохи недовареним. Зливаємо воду, обдаємо рис окропом, закидаємо його назад в каструлю і і злегка обсмажуємо в маслі, для того щоб він не злипався.Паралельно обсмажуємо м'якоть курки з цибулею, солимо, потім закидаємо туди ж мариновані печериці, тушкуємо хвилин 10 і заправляємо майонезом, хвилин 5 продовжуємо смажити ретельно помішуючи, щоб нічого не пригоріло. Ну от і все, викладає рис на тарілку і зверху кладемо піджарку з курки та грибів. Просто обалденная річ, раджу. Чоловік просто в захваті від цієї страви, такого рецепта я тут ще не бачила.
