Рис з куркою в горщиках
Знадобиться
курка (філе) - 400 грис - 200 г
печериці - 300 г
кукурудза консервована - 1 банка
томат - 1 шт.
лук порей - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сметана - 100 г.
часник - 2 зубчики
сир - 100 г
Як готувати
1. Варіть рис до готовності. Ріпчасту цибулю припустіть на оливковій олії, до нього ж додайте гриби.2. Рис з куркою в горщиках можна готувати без приправ, або додайте будь-які спеції за своїм смаком до курки, нарізане філе якої поставте смажитися окремо. З'єднайте обсмажене до готовності м'ясо і гриби з цибулею, додайте нарізану кільцями цибулю-порей.
3. Томат поріжте кубиками і тушкуйте з кукурудзою в її соку. Додайте в сковороду рис і ще трохи потомите.
4. У горщики укладіть рис з помідорами і кукурудзою, зверху - гриби, цибулю, курку. У сметану введіть подрібнений часник. Соусом залийте горщики. Зверху посипте натертим на крупній тертці сиром. Смачний рис з куркою в горщиках майже готовий, залишилося запекти його в духовці 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.
