Тушкована курка в вершках
Знадобиться
куряче філе, вершки, вершкове масло, базилік.Як готувати
Як готується тушкована курка в вершках? Куряче філе нарізати смужками, обсмажити на вершковому маслі, скласти в сотейник, залити вершками, додати листочки базиліка, прогріти хвилин 10. До кипіння не доводити, інакше вершки расслоиться. За бажанням можна трохи посолити і приправити чорним перцем. Але особисто я віддаю перевагу вживати це без спецій зі свіжим салатом, свіжим білим хлібом і прохолодним білим вином.
