Фарш з грибним соусом
Знадобиться
0.5 кг. фаршу (бажано курячого),300 р свіжих грибів,
400 р ріпчастої цибулі,
200г. сметани,
соняшникова олія, сіль, перець, карі, приправа до аджике, сушений помідор
Як готувати
1. Дрібно нарізаний цибулю підсмажити на олії до золотистого кольору.2. Додати фарш, постійно помішуючи його, щоб був розсипчастим.
3. Тонко нарізати гриби, посолити і додати пару крапель оцту. в Фарш додати нарізані гриби і тушкувати до повного випаровування з'явилася рідини.
4. За 5 хвилин до готовності додати сіль, спеції і сметану. Сметану довести до кипіння і дати настоятися хвилин 5.
