Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Картопля з оселедцем по-фінськи - калалаатікко

Картопля з оселедцем по-фінськи - калалаатікко

Знадобиться

700 гр. картоплі, 2 яйця, 250 гр. свіжої оселедця, 1 цибулина, 50 гр. рослинного масла, 1/8 л. молока, 1 ст. ложка борошна.

Як готувати

Картоплю очистити і нарізати скибочками. Каструлю або глибоку сковороду змастити жиром і покласти в неї картоплю. Зверху покласти шар підготовленої та порізаної шматками оселедця. Цибулю дрібно порубати і посипати ним оселедець. Все це посипати борошном і полити олією. Поставити на слабкий вогонь і тушкувати під кришкою до готовності картоплі. Молоко і яйця збити і вилити на готову картоплю з рибою (шари не перемішувати). Поставити в духовку і швидко запекти до утворення рум'яної скоринки. Яйця з молоком можна замінити майонезом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопля з соусом з оселедця

218 27471

Картопляна запіканка з оселедцем

184 27609

Паштет з картоплі і оселедця

123 39652