Картопляна запіканка з тунцем
Знадобиться
На 4 порції:400 г молодої картоплі
400 г консервованого тунця в розсолі
280 г готового лимонного соусу з кропом (див нижче)
1 червоний перець, очищений від насіння і дрібно порізаний
300 г консервованої кукурудзи
75 г тортилья чіпсів
Як готувати
У цьому рецепті також можна відмінно використовувати іншу консервовану рибу, наприклад, лосось або краби.1. Розігріти духовку до 200 гр С. Відварити картоплю в підсоленій воді до м'якості. Злити і коли він досить охолоне, порізати на маленькі шматочки.
2. Перемішати шматочки картоплі з тунцем, соусом, перцем і кукурудзою. Покласти у форму для запікання.
3. Поламати чіпси і посипати запіканку зверху. Запікати 20 хвилин.
На замітку
