Картопляне пюре з лососем
Знадобиться
картопля 4-5 шт.молоко 1/4 ст.
слабосоленої лосось (сьомга, форель)
150-200 гр. помідори черрі 5-6 шт.
цибулина 2 шт.
вершкове масло 1 ст. ложка
сіль, перець
Як готувати
Рецепт придумала сама, так як в холодильнику виявилося (завдяки щасливому випадку) багато слабосоленого лосося, а бутербродики як то приїлися. Вийшло дуже апетитно і красиво. Можна сервірувати на великому загальному блюді і подавати на стіл гостям. Приємного апетиту.Відварити картоплю, розім'яти пюре, додавши молоко. Рибу подрібнити у блендері або ножем. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на вершковому маслі. Укласти пюре на блюдо, зверху покласти рибу і покрити її смаженою цибулею. Прикрасити розрізаними навпіл помидорками чері.
