Пастернак-картопляне пюре
Знадобиться
Пастернак (parsnip) - 750 гр.Картопля - 1200 гр.
Сіль
Масло вершкове - 120 гр.
Вершки нежирні - 3/4 склянки
Зелена цибуля, чайвз
Як готувати
Зварити пастернак і картоплю. Підігріти вершки з маслом. Влити вершкову суміш у каструлю з овочами і збити як звичайне пюре. Нарізати пучок чайвза, додати в пюре і добре перемішати. Якщо потрібно підсолити.Коменти: Цей рецепт підняв звичайне картопляне пюре на новий рівень! Найсмачніше і ніжне блюдо, ну дуже смачно !!!!
