Вершкове картопляне пюре з травами
Знадобиться
На 4 порції:900 гр картоплі, очищеного і нарізаного на шматочки
75 гр (3 oz) вершкового масла
50 мл (2 fl oz) вершків
по 2 ст л порізаної петрушки, шніт-цибулі і шавлії
Як готувати
1. Відварити картоплю в підсоленій воді протягом 20 хв до м'якості. Злити. Зробити пюре з маслом. Додати трави і вершки і ретельно перемішати / розім'яти.Подавати з сосисками і підливою або використовувати в запіканках. Дуже смачно із запеченою індичкою або куркою.
