Палтус, запечений в цитрусовом маринаді
Знадобиться
На 2 порції:цедра і сік 1 апельсина, лимона і лайма
1 стейк палтуса, порізаний навпіл
для прикраси:
2 часточки апельсина, лимона і лайма
Як готувати
Помістити по 1 ст л цедри і всі соки в керамічну форму для духовки. Додати рибу і полити соком.Накрити і поставити в холодильник на 12 год. Перевернути через 6 годин.
Накрити фольгою і запікати при 180 гр С / 350 F / Gas 4 протягом 20 хв.
Прикрасити фруктами.
