Пеламіда запечена
Знадобиться
1 пеламіда, 1 цибулина, 1 морква, 1 лавровий лист, 4-5 ст. ложок соняшникової олії, трохи зелені петрушки і солі.Як готувати
Очистити пеламіду, промити і вимочити одну ніч у розведеному водою оцті, в який додати лавровий лист, нарізану скибочками цибулину, моркву, нарізану кружечками, трохи зелені петрушки і солі.Злити рибу і покласти на деко. Полити олією і запекти в помірно гарячій духовці.
