Риба тушкована в пиві
Знадобиться
На 2 порції: риба (короп, тріска) 300 г, масло рослинне 20 мл, пиво 50 мл, родзинки 25 г, оцет 1 ч.л., лимонна цедра, перець чорний мелений, сіль, зелень петрушки.Як готувати
Підготовлену і оброблену рибу нарізаємо на порційні шматки, солимо, посипаємо чорним меленим перцем, поливаємо фруктовим або 3% оцтом і ставимо в холодне місце на 30-40 хвилин. У посуд поміщаємо рибу разом з оцтом, додаємо ізюм, лимонну цедру, вливаємо олію і пиво. Посуд закриваємо кришкою і тушкуємо 11-13 хвилин при повній потужності. При подачі посипаємо зеленню петрушки.gt; Інші рецепти в мікрохвильовій печі
