Риба в томаті з цибулею
Знадобиться
На 2 порції: філе морської риби 300-350 г, цибуля ріпчаста 150 г, томатна паста 40 г, вино біле 60 мл, масло вершкове, зелень петрушки, сіль за смаком.Як готувати
Рибне філе (тріски, пікші, хека) нарізаємо на порційні шматки, скроплюємо лимонним соком, посипаємо сіллю, перцем і витримуємо 10 хвилин. Цибуля ріпчаста очищаємо, промиваємо, нарізаємо кільцями. У посуд поміщаємо вершкове масло, кільця цибулі і нагріваємо 1,5-2 хвилини при повній потужності. Лук виймаємо з посуду, а туди поміщаємо половину від норми рибного філе. Цю частину риби змащуємо томатною пастою і викладаємо на неї пасеровану цибулю. Потім на цибулю кладемо решту рибу і також змащуємо томатною пастою. Рибу заливаємо вином і нагріваємо 5 хвилин при повній потужності. При подачі на стіл страву посипати зеленню петрушки.gt; Інші рецепти в мікрохвильовій печі
