Риба, запечена в крихтах білого хліба
Знадобиться
1 кг риби, 50 г пшеничного борошна, 150 г рослинного масла, 2 яйця, 200 г крихт білого хліба, 300 г томатного, соусу, зелень і сіль за смаком.Як готувати
Філе риби без кісток, але зі шкірою нарізати по 2-3 шматочки на порцію, запанірувати в борошні, занурити в збиті з рослинним маслом білки і запанірувати в крихтах білого хліба. Покласти рибу на сковороду, збризнути маслом і запекти в духовці. Подати зі смаженою картоплею і томатним соусом, посипати зеленню.Цю страву можна приготувати з будь малокостістой риби.
