Риба, тушкована з картоплею та грибами
Знадобиться
2 цибулини, дрібно нарізані2 моркви, терті
250 г грибів
4 картоплини
500 г риби
Як готувати
На сковороді нагріти рослинне масло, спасерувати на ньому цибулю і моркву, бульйонний кубик, гриби, додати води і згасити чуть-чуть.Потім нарізати кружечками картоплю, опустити до овочів, перемішати і присмачити спеціями. Тушкувати до готовності картоплі.
Тим часом, нарізати смужками рибне філе, скропити його лимонним соком і прибрати в холодильник на час гасіння картоплі.
Коли картопля готовий, викласти на нього зверху філе риби і залити вміст сковороди упаковкою сметани. Гасити на слабкому вогні до готовності, не перемішуючи!
