Тріска по-англійськи
Знадобиться
Тріска свіжа 200, картопля 200, масло вершкове 20, лимон 1,5 шт, оцет 5, зелень петрушки, сіль.Як готувати
Рибу відварюють в рибному бульйоні або підсоленій воді, додавши уксус- виймають, обсушують, укладають на серветку і прикрашають відвареною картоплею, зеленню петрушки, скибочками лимона.Окремо подають розтоплене вершкове масло.
