Тріска запечена з помідорами і картоплею в мікро

Фото - Фото - Тріска запечена з помідорами і картоплею в мікро

Знадобиться

на 2 порції: філе тріски 300 г, цибуля 100 г, картопля 250 г, помідори свіжі 150 г, масло вершкове 20 г, сметана 50 г, зелень петрушки, сіль, перець за смаком

Як готувати

Філе тріски нарізаємо на порційні шматки. Картоплю нарізаємо часточками. Цибуля ріпчаста дрібно ріжемо. Помідори нарізаємо кружечками, зелень петрушки дрібно ріжемо. У посуд поміщаємо підготовлену картоплю, додаємо 40 -60 мл води, масло вершкове, сіль і прогріваємо 5-6 хвилин при повній потужності. На картоплю укладаємо шматочки рибного філе, попередньо посолені і поперчені, додаємо нарізані цибулю, помідори і готуємо 5 хвилин при повній потужності. Рибу з овочами заливаємо сметаною і запікаємо ще 2-3 хвилини при тій же потужності. Перед подачею посипаємо зеленню петрушки.