Тріска, запечена під цибульним соусом з грибами
Знадобиться
1 кг риби, 100 г овочів і спецій для пряного відвару, 100 г вершкового масла, 30 г білих мелених сухарів, 1 кг картоплі, 700 г соусу, перець, сіль за смаком.Як готувати
Зварені в пряному відварі порційні шматки риби, нарізані від філе, покласти на сковороду, обкласти скибочками вареної картоплі, залити цибульним соусом з грибами, посипати сухарями, збризнути маслом, запекти і подати на сковороді.Так само можна приготувати щуку, судака, сома, миня.
