Гарячий яблучний пунш
Знадобиться
На 10 порцій:4 великих апельсина плюс для прикраси
8 гвоздик
1.5 л мутного яблучного соку
2 палички кориці, поламані (плюс декілька для прикраси)
100 г пасти з айви (мембрілло)
200 мл кальвадос (яблучної горілки)
Як готувати
Як продемонструвала для нас Єва, немає нічого більш спокусливим, ніж яблуко. Спробуйте приготувати з яблуками цей пряний освіжаючий пунш.1. Порізати 2 апельсини навпіл і увіткнути гвоздику в шкірку. З інших 2 апельсинів видавити сік. Перелити яблучний сік у велику каструлю, додати половинки апельсина з гвоздикою, апельсиновий сік, палички кориці і пасту з айви.
2. Повільно нагріти, помішуючи, поки паста з айви не розчиниться. Зняти з вогню, відставити і дати настоятися 2-3 години.
3. Перед тим, як подавати, додати кальвадос і прогріти. Перелити в теплі келихи і подавати, прикрасивши паличкою кориці і часточками апельсина.
