Коктейль з гарбузом і корицею
Знадобиться
На 2-3 склянки:1 маленька гарбуз (баттернат), близько 600 г всього
1/2 ч л меленої кориці
3 великих лимона
1 грейпфрут
4 ст л коричневого цукру
кубики льоду
Як готувати
Коктейлі не тільки для фруктів. З злегка відвареної гарбуза виходять прекрасні насичені коктейлі, особливо з додаванням теплою кориці і освіжаючих цитрусових.1. Порізати навпіл гарбуз, очистити від насіння і порізати м'якоть на шматки. Відварити гарбуз до м'якості 10-15 хв, злити і дати охолонути.
2. Покласти охолоджену гарбуз у блендер або комбайн з корицею.
3. Видавити сік з лимонів і грейпфрутів і полити соком гарбуз. Додати цукор.
4. Збити всі інгредієнти в блендері або комбайні. Покласти по кілька кубиків льоду в келихи і подавати коктейль.
