Сік з йогурту і огірка
Знадобиться
На 4 порції:1/2 грецького йогурту (натуральний несолодкий)
2 огірки
кілька пір'я зеленої цибулі
2 лимона (сік)
400 мл. води
кілька гілочок м'яти
сіль, перець
Як готувати
Почистити і порізати огірки, дрібно - цибулька, перемішати у блендері, додати воду і знову добре перемішати.Покласти йогурт і сік лимона і збивати, поки не вийде «гладка» маса.
Відкласти кілька листочків м'яти для прикраси, інші нарізати дуже дрібно, додати в блендер і акуратно перемішати вручну.
Заправити сіллю / перцем, закрити кришкою і відправити в холодильник мінімум на 1 годину.
Прикрасити м'ятою. Можна подавати як закуску перед основною стравою.
