Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Дзадзикі

Дзадзикі

Знадобиться

100г сиру або грецького йогурту

3 огірка

5 зубчиків часнику

Зелень

2 ст.л. оливкової олії

сік лимона

оцет (за смаком)

Як готувати

Очистити від шкірки огірки, натерти на дрібній тертці і добре віджати. Посолити, додати 5 зубчиків товченого часнику, сік лимона або оцет (за смаком), 100 г густого грецького йогурту без добавок.Вместо йогурту можна використовувати звичайний сир - в цьому випадку натерті огірки не віджимати! Можна додати за смаком і сметану. За смаком можна додати дрібку цукру. Посолити. Все ретельно змішати до однорідності. В кінці додати 2 ст. ложки оливкової олії, додати зелень і перемішати ще раз.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Приготування дзадзикі

156 43385

Салат "старомосковский"

122 46799

Цацики

125 58792