Квас на виноградному соку

Фото - Фото - Квас на виноградному соку

Знадобиться

сік згущений виноградний - 0.5 л

цукор - 100 г

чорнослив - 5 шт.

дріжджі - 25 г

кава мелена - 2 ст. л.

вода - 3 л.

Як готувати

Чорнослив наріжте соломкою. Кава заваріть і процідіть. Цукор, чорнослив і дріжджі змішайте, залийте соком, додайте проціджений кави і залийте кип'яченою водою. Залиште настоюватися - приблизно 12 годин. Розлийте по пляшках і приберіть в холодильник на 4-5 годин.