Квас абрикосовий

Фото - Фото - Квас абрикосовий

Знадобиться

абрикоси - 5 кг

дріжджі - 30 г

мед

цукор

вода - 15 л

Як готувати

Абрикоси протримаєте добу в температурі 18-20 градусів, після чого потовчіть в діжці, залийте гарячою водою на 12 годин. Процідіть, додайте дріжджі. Після цього квас процідіть, додайте дріжджі, розлийте по пляшках і приберіть в холод на 10 діб.