Настоянка на брусниці
Знадобиться
12,5 мл коньяку200 гр горілки
350 гр брусниці
60 гр вишні
2 ч.л. цукру без верху
лимонний сік зі свіжого лимона (кілька крапель)
Як готувати
Коньяк, горілку, брусницю, вишню змішати і настоювати протягом тижня.Потім пропустити через соковижималку (якщо така є) або протерти через сито.
Перелити в пляшку додати цукор і лимонний сік, розмішати, охолодити і подавати до вечері. Дуже приємна на смак.
P.S. Тому в наших краях нету свіжої брусниці - використовую морожену і вишню теж морожену (зі своєї морозилки:-)) І ще, це маленька порція зазвичай я роблю десь 5 7 порцій до свята, виходить 2,5 літра (приблизно).
