Гаспачо чиллер
Як готувати
На 4 порції:Збити в кухонному комбайні 1/2 огірка, 1 очищений червоний перець, 1 цибулина шалот, 2 ст л білого винного оцту, даш табаско, 1/2 ч л солі і 1/2 л томатного соку до утворення пюре. Протерти через сито в глечик, щоб в ситі залишилися тільки шкурки від перцю і огірка (які можна викинути). Наповнити келихи льодом і перелити поверх коктейль. Подавати зі шматочком огірка.
