Горький бразильський лаймад
Знадобиться
На 4 порції:5 соковитих лаймов, порізаних на восьмушки
200 г цукрового піску
Як готувати
1. Покласти лайми разом зі шкіркою в блендер з цукром і 250 мл води. Збити в режимі "пульс" три - чотири рази, поки весь лайм НЕ БУДЕ дрібно порубані. Чи не перевзбейте його, інакше буде занадто гірко.2. Перелити суміш через сито в миску і вичавити руками якомога більше соку з порізаних лаймов. Залити водою і одбавіть лід за смаком.
