Овочевий коктейль
Знадобиться
Сік томатний,свіжий огірок,
часник,
петрушка свіжа,
сіль, перець мелений і високий скляний стакан.
Як готувати
Рецепт придумав сам, виключно для підняття апетиту, коли не можна вживати для цієї мети пиво або апперитив. Хоча дещо пізніше переконався, що їм відмінно запивати горілку або віскі :)Огірок покришити дуже мигцем, подрібніше гороху і висипати на дно склянки, щоб займало десь 1/4. Максимально подрібнити зубчик (або два, залежно від розміру) часнику і теж в стакан.Перемешать огірок і часник.
Потім подрібнити пару гілочок петрушки і туди ж. Посолити. Налити томатний сік і зверху посипати меленим перчиком. В принципі краще дати коктейлю настоятися деякий час, щоб сік просочився часниковим ароматом, але можна вживати і відразу.
Тобто розмішати і жадібно випити :)
