Салат "вкусняшка"
Знадобиться
0,5 склянки перлової крупи* 250 гр.вареного м'яса
* 1 невеликий (~ 80г) свіжий огірок
* 1 сира морква (120 ~ 150г)
* 2 зубчики часнику
* Майонез
* Сіль
Як готувати
Перловку промити, залити холодною водою, посолити і варити при легкому кипінні до готовності.Зняти з вогню.
Злити воду (якщо залишилася).
Не промивати.
Остудити.
М'ясо та огірок порізати маленькими кубиками (зі стороною ~ 0,5 см).
На блюдо викласти шар м'яса, змастити невеликою кількістю майонезу і шар огірків, теж змастити майонезом.
На середину блюда, на укладені шари, поставити склянку.
Перловку укласти бордюром навколо склянки, злегка її наминаючи, щоб не розсипалася.
Стакан вийняти (обертовим рухом).
Моркву натерти на дуже дрібній тертці.
Додати продавлений через прес часник, майонез і посолити.
Перемішати.
Наповнити морквою отвір в перловці.
Залишилася морквою зробити візерунки.
Салат можна подавати відразу, але краще дати йому настоятися.
