"Аш" суп з нутом
Знадоби
Макаронні вироби (спагеті, дуже добрі б покласти довгу Локшин) - 2/3 пакет.
Помідор (консервовані у власному соку або ж можна замініті свіжімі, або томатна паста) - 1 бан.
Горох нут (нахат, турецький горох, баранячій горох, горох шиш) - 2 бан.
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Куркума - 1/2 ч. Л.
Сіль - 1-2 ст. л.
Олія - 1/4 скл.
Пріправa (я використову "Мівіна") - 1 ч. Л.
Кінза - 1 Пуч.
Як готувати
Перед Приготування я решила покласть на стіл всі Інгредієнти .. здал, Занадто мало .. перевірівші ще раз, я зрозуміла, все на місці ... ну треба ж, з такого набору можна пріготуваті Щось серйозно! І як добро, що не треба чістіті картоплю и моркву, все легко и просто! Просто суп для ледарів, від бі так его и назваті! Альо нельзя, ім'я Йому дали Задовго до мого народження, це Було б несправедливо, правда?Масло Гарненько нагріваємо и відправляємо до него дрібно нарізану цибулю и куркуму.
Лук треба Гарненько обсмажіті, до золотого кольору.
Баночку консервованіх помідорів відправляємо в блендер і потім додаємо до цибульки
Цей процес Трохи трівалій, хвилин на 10. патенти добро обсмажіті або віжаріть, напевно, точніше буде сказано. Від цього покладів смак нашого страви.
Колі наша підліва Вже скоріше схожа на томатну пасту з Цибулів, додаємо воду. Я всегда поспішаю и економлю свой годину, тому заздалегідь кіп'ячу воду в чайнику и додаю Вже окріп.
Солимо, кладемо на ваш смак приправи и кідаємо спагетті. Напевно, мій суп чімось нагадує Лагман, не знаю - НЕ пробував, но и тут повінні буті Довгі макарони або локшина. Потім щоб цікавіше Було ее є .. цілий процес .. поки зловіш, поки до рота донесеш ..
Так, води явно замало, додам-ка я ще, сім'я у мене велика. Чи не сім-я, а Шість и всі їсти хотят!
Вісь так Вже Трохи краще и теперь .. секрет Аша .. кінза. Великий пучок наріжемо и варимо разом з макаронами!
Я розумію, что вітаміни щось краще свіжімі, но в моєму Рецепті кінза варитися разом з макаронами и вона віддає весь свой смак и насічує суп якімось Особливе своим ароматом!
Бажано варити кінзу и макарони 20 хвилин! Если у вас макарони Швидкого Приготування (я даже "нуделс" іноді використову), то кінзу треба покласти набагато раніше!
Останній штрих, варений консервованій горох додаємо в Останню хвилин.
Закіпіло, и все готово! Їжте на здоров'я зі сметаною або йогурт!
В пост я купую Замінник - соєвий йогурт!
А для дітей и Чоловіка я кладу в Аш КУФТА з підлівою.
(Рецепт КУФТА ві можете найти в моїх рецептах). Вихід ще сітніше.
Залішається Додати, то багато зігріваючій блюдо и его часто готовятся при застудах. Чи не хворійте и їжте на здоров'я!
