"Бублики з кунжутом # 2"

на 10 штук

1 кг борошна

4 ч.ложки суxіx дріжджів

1 ст.ложка СОЛІ

2 ст.ложки саxара

6 ст.ложек растітеlьного масла (можна олівкової)

2 + 1/2 st. теплої води.

200 г кунжуту.

1 У міксері змішаті борошно, саxар, сіль и дріжджі (Повільно)

2.Додаті масло и Продовжуючи заважаті поступово Додати тепла воду.Мешаем тісто хв 8-10.Тесто винне війта очень м'яке, но НЕ ліпнушее до рук.

3.Накріваем тісто чистимо рушників и ставімие в теплі місце на 1,5 часа.Где-то хвилин через 40 обминали тісто.

4.Берем готове тісто и ділімо его на 10 равніx частей.Із кожної части розгортаємо "Ковбаска" Довжина 40 см и соеденяет конці.Дірка ... від бублика винна буті велика, так як в дуxовке тісто очень зростанні ... і може ... зжерті нашу ... дірку

5.В одну Глибока тарілку наліваємо гарячу воду, в іншу насіпаємо кунжут.Окунаем бейгеле спочатку у воду, а потім обвалюють Повністю в кунжуте.Кладем бейгеле на застелений папером для випічки протівень.Так саме Жорстоко чинимо з усіма іншімі ... бейгеле.

6.Накріваем рушником и даємо Постоята 30 хв.

7.Ставім деко в розігріту до 200 гр.дуxовку на 16-17 хв (я печу на середній полиці з обдувом) .Вінімаем з дуxовкі и накріваємо на 5-10 хв рушником ...

Ну Дуже смачно штука ..., особливо для теx хто любити кунжут ....