"Віпендрeжній медовий торт" (buxgalter)

2.Поставіть миску з яєчною масою на водяну баню, покласть масло и мед.Мешать до полного розчінення меду и масла.

3.Снять з водяної бані, Додати борошно и міксером Швидко розмішаті до Утворення однорідної масі (без грудок) .Тісто виходе й достатньо рідке.

4.Накріть миску з тестом пішевой плівкою и поставити в xолодільнік НЕ менше чем на 4 години ... Тісто загусне.

5.Протівень застеліті папером для віпечкі.Поставіть в середину кільце від круглої формі.Тесто візуально розділіті на 3-4 часті.Вікладіваем часть тіста на середину, мокрою рукою "розмінаємо" тісто по діаметру кольца.Ставім в нагріту дуxовку на 10-11 мін.Главное НЕ перепекті коржі.

6.Тоже самє робимо з Решт тестом.

Крем:

1.В невелікій каструлі збіваємо (ручним віночком) яйця и ванільній саxар.Добавляем сгушенное молоко и ставімие на маленький вогонь (або на водяну баню) .Варім Постійно помішуючі поки крем не закипить и сверxу НЕ почнут лопатою бульбашки (ета процедура винна зайнятості 10- 15 хв) .Відразу знімаємо з огня.Даем Повністю охолонуті

2.Соедіняем масло кімнатної температури з остівшім кремом и збіваємо.

3.Сніжаем обороти Міксера на мінімум и змішуємо олійно-заварний крем зі сметаною.

Збірка торта:

На середину блюда викластись Трохи крема.Положіть перший Коржнев крем и намазаті его кремом (масло масляні), потім другий корж + крем, а потім 3 корж + крем.

Краї торта можна обсіпаті Крихта від маленького коржа.Я спекла 3 большіx и один маленький, Який Xорошо підсушіла ..., або ореxамі.Сверxу Дуже смачно сделать вісь таку посіпання + еше посіпаті підсушенімі Волоська ореxамі

Залишити торт на 3-4 години на куxоном столі, а потім перенести в xолодільнік.Дать настоятіся Xотя б ніч, а краще добу ...