"Грибна закуска"
Знадоби
* Будь гриби (лисички, подберeзовікі, підосічнікі, підійдуть и печериці) - 500 г* Цибуля ріпчаста - 2 Середніх головки
* Сметана
* Майонез
* Сіль, перець
* Вершкове масло
* Сір
Як готувати
Відваріті гриби, остудіті, Пропустити через М'ясорубка. Обсмажіті дрібно порізану цибулю, Пропустити его через М'ясорубка и змішаті з грибною масою, Додати сіль и перець за смаком. Далі гасить ещe 5 хвилин. Далі Додати сметану и майонез (по кілька столових ложок, если ви любите посітнее, то Додати можна побільше). Гасить ещe 5 хвилин. Білий хліб (краще багет) нарізаті шматочкамі, з одного боку помазаті Вершкова маслом, зверху - грибний масою, посіпаті тeртім сиром. Запікаті в духовці (при температурі 200 градусів) або в мікрохвільовці на максімумі 1, 5 -2 хвилини до розплавлення сиру.
Найкраще делать з лісовімі грибами, Вийди більш ароматно и смачно. Альо з Печериця теж непогано Вийди. Я особисто, коли спробувала у подруги на дні народження (з лісовімі грибами) просто "Трохи язик НЕ проковтнула".
ТАК, МОЖНА скористати блендер для подрібнення ГРІБІВ І ЛУКА.
