"Заливний салат з лосося"
Як готувати
Треба: 425 р консервованого лосося (думаю, что можна и что-небудь простіше, чи не кільку звічайній в томатному соусі, але ...),по 2 ст.л. лимонного соку, кетчупу, нарізаної зелені, натертого цибулі, 1 ст.л. томатної пасти, 1 склянка (250 г) сметану, 1 ст.л. яблучного оцту, 2 пакетики (чи не забагато?) желатину, 250 мл вершків для збивання.
У лосося відаляються кісткі и шкіра и з него, лимонного соку, кетчупу и томатної пасти робиться пюре. Туди ж -сметана, зелень и цибулю.
В іншій посудіні змішується 1/2 склянки оцту з холодною водою и в Авторитети замочується желатин. Як набрякне - розпустіті и змішаті з лососевих сумішшю.
Вершки збити в піну и з'єднати з уже лососева-желатінової сумішшю. Посоліті, поперчіті.
А далі - у форму (тут на картіні все Це вже виклади на блюдо, причому форма булу у форме (вибачте за тавтологію) риби. Вельми!) І в холодильник для застігання.
Ну а потім (цітую): "Переверніть формочку и акуратно вікладіть салат (!) На тарілку сервіровкі.""
