"Їжачки"

1 пачка сл.маргаріна (розтопіті и остудіті) ну в радянські часи мірялі пачками, а зараз напевно буде гр.250 пріблізтельно

1 ст. цукру

1 ровері яйці

1 банка сметаною

0,5 банки згущеного молока

2,5-3 ст борошна

сода

Пекарський порошок

на крем

0,5 банки згущеного молока

200гр сл.масла, розм'якшення

борошно змішаті з содою и пек. порошком.

збити яйці з цукри, Додати Інші інградієнті крім борошна, добро перемішаті міксером, Додати борошно, тісто Вийди НЕ очень рідкім НЕ як на оладки, а Ніби Трохи переборщили з мкой

змастіті форму маслом, або лист, у мене форма почти квадратна, чуть чуть Коротше чем сам лист покласти тісто, розрівняті поверхню, віпікаті приб при тім 180-200

збити масло дабавіть згущенкою

дати охолонуті, Гостра формою зрізаті кола, для економії можна кілька маленьких Кіл .... залиша шматочкі розкрішіті.

частина крему ми вікорістовуємо як начинку: чи не обов'язково діліті гуртки на две половинки, заради економії часу можна просто ножиком пріоткіть з боку и змастіті кремом

потім змащуємо боки и вгору Бісквітікі кремом. обваляємо в крихту и все

...............