"Кюфта"

Як готувати

Для фаршу краще брати не пісне м'ясо, щоб кюфта булу посочнее. М'ясо, зазвічай баранину, прокрутіті на м'ясорубці разом з Цибулів, зелень петрушки и кропу. Додати сіль, чорний перець, Трохи кумина, добро вімісіті (за Бажаном можна покластись зовсім Трохи мускатного горіха, кориці и кардамону). Зробити кюфту у виде маленьких ковбасок, пложіть в змащення деко и запекті в гарячій духовці.



Схожі рецепти

Кюфта
Кюфта
 
93