"Ластівчіне гніздо"
Знадоби
Дівчатка! Давнім-давно получила цею рецепт "Ластівчіне Гніздо". Тільки его ї роблю коли хочеться безе.6 білків + 1.5 склянки цукру - це безе. А далі: 6 жовтків збити, Додати 0.5 склянки цукру. Збити як на Гоголь-Моголь.
Потім Додати 150-200 грам м'якого вершкового масла. Збити. Вихід очень ніжний и повітряний крем. Залежних від кількості масла можна міняті консістенцію крему - гущі або рідіні. Перемащуємо безе и Складанний гіркою. Если нужно щоб просочівся Швидко Залишани на столі на 1-1,5 години. Безе печу з прочіненімі духовці Як було описано вищє. Я так давно Хотіла Написати куди ж діваті жовткі, та лінь матушка здолав. Сподіваюся вам сподобатися! Крем цею використову часто вместо згущеного молока з маслом.
